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二、黄金炸鸡柳
预热时间5分钟,烹饪温度200度。
1、将飞利浦空气炸锅预热至200度约5分钟。
2、将鸡柳表面蘸上色拉油。
3、将蘸上色拉油的鸡柳,放进炸篮中,设置时间8分钟左右炸成金*即可。
三、油炸花生米
预热时间5分钟,烹饪温度180度。
1、将400克花生米倒进装有色拉油容器内略微觉拌。
2、将飞利浦空气炸锅预热至180度约5分钟。
3、将搅拌好的花生米放入炸篮,设置时间8分钟。
4、从炸篮内取出花生米撒上盐或糖,略微搅拌冷却后即可食用。
四、酥炸豆腐
预热时间5分钟,烹饪温度200度。
1、香菜洗净沥干后切末,酥炸粉浆拌均匀备用。粉浆的浓稠度,以可沾附的微糊状,不易滴落的状态为佳。
2、板豆腐冲净,以纸巾擦干后,再切成适当大小块状。
3、200度预热3分钟,接着将豆腐放入粉浆中沾裹均匀。
4、炸篮内先铺上一小张防沾烤纸,再摆上沾裹粉浆的豆腐,以免底部沾黏,待烤约5分钟外层定型后,再将烤纸夹出,让豆腐可以炸得更均匀。
5、取出将拌匀的综合调味料淋在豆腐上即可食用。
五、排骨
预热时间5分钟,烹饪温度200度。
1、准备材料:排骨500克、锡纸若干张。料酒1小匙、老抽酱油1小匙、生抽1匙、根、盐1小匙、鸡精少许、白砂糖少许、胡椒粉少许。将排骨洗净后斩成段。
2、取一大碗,放入排骨,加盐、鸡精、老抽酱油、生抽、白砂糖、胡椒粉、料酒、姜丝。
3、拌匀后腌制30分钟以上。
4、腌制好的排骨用锡纸包上(用锡纸的亚光面接触食物)。
5、将利浦空气炸锅用200度预热5分钟,再放入包好的排骨。
6、200度15分钟至排骨熟即可。
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